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CURSO PIZZAIOLO

 

 

Sobre o Curso Básico de PIZZAIOLO

 

O curso de Pizzaiolo tem como objetivo dotar os participantes com conhecimentos e habilidades para preparação de massas e molhos para pizzas e produtos correlatos

 

Conteúdo:

 

- Segurança no trabalho: Higiene no trabalho;

- Higiene ambiental; Higiene pessoal   

- Acidente de trabalho: Ato inseguro; Condição insegura; Fator pessoal de insegurança
- Riscos ocupacionais: Físicos; Químicos; Biológicos; Ergonômicos
- Equipamentos: Proteção Coletiva (EPC); Proteção Individual (EPI);
- Meio Ambiente; Conceito; Impactos Ambientais; Resíduos; Água
- Energia
- Segurança dos alimentos           

                       -

Recebimento do Certificado e Estágio 

 

 

HORÁRIOS - DIAS  

 

1) 14H àS 16H - SEGUNDA, TERÇA, QUARTA

 

                                                                         

Inscrição:

 

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